血糖高吃什么蔬菜好

2020-10-19 20:03:43 浏览
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很多人都患有血糖高的问题,因此不能吃一些食物。但是很多人不喜欢吃降血糖的药。其实,食疗也是可以降血糖的。下面我们就来了解血糖高吃什么蔬菜好。

胡萝卜16.jpg

血糖高吃什么蔬菜好

1.胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。

2.苦瓜

苦瓜中含有丰富的苦瓜皂苷,这种成分类似于胰岛素,能够有效的帮助促进体内胰岛素的分泌,对于降低血糖具有非常好的效果。

苦瓜5.jpg

3.黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

4.莴笋

糖和脂肪含量低,并含有胰岛素激活剂。竹笋:竹笋纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

5.菠菜

菠菜中还含有一种胰岛素的物质,其作用于胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。

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6.芹菜

性味甘寒。能除心下烦热,散节气,下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。芹菜500克,冼净捣烂取汁,每日分2次服完,长期坚持,对糖尿病有疗效。

7.黄瓜

性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

从上文中我们可以了解到,血糖高吃胡萝卜、苦瓜、黑木耳、莴笋、菠菜等蔬菜好,希望今天分享的内容可以帮助到大家。

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